食品添加剂对身体有害吗?
做自己健康的第一责任人,为自己的健康负责,每天积累一点健康小知识,存到自己的健康账户里,为自己和家人的健康保驾护航。
食品添加剂,指的是添加到食品当中的天然或者化学合成的物质,它们在我们的日常食品当中可以说随处可见,尤其是在食品外包装上会经常看到,好多还是大家耳熟能详的,之所以添加它们,一般是为了让食品吃起来味道更好、外观看起来更好看、闻起来气味儿更诱人或者更易于保存延长保质期等。
在经历了三聚氰胺、苏丹红等食品安全事件后,人们对食品添加剂是深恶痛绝,表现出强烈的排斥,往往认为食品添加剂是对身体有害的,正是抓住了人们的这一心理,有些商家以“本商品不含任何食品添加剂”为卖点进行大肆宣传,从而增加销量,其实,其实所谓“零添加”只不过是商业上的一种噱头,经过长期科学研究统计发现,科学合理的使用食品添加剂并不会对人体造成伤害,它与“有害化学添加剂”是有着天壤之别的,只要符合国家标准,那么食品添加剂的种类和添加量都是非常安全的,大可不必谈“添加剂”色变!
食品添加剂其实也不是新鲜事物,古代劳动人民的智慧结晶豆腐,就是用卤水点出来的,卤水就是一种古老的食品添加剂。食品添加剂是我们不可或缺的朋友,在丰富人类餐桌和确保食品安全方面它们都功不可没,我们的健康生活离不开它们,可以说没有食品添加剂,就没有现代食品工业。
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喝水过量还会水中毒死亡呢。
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