春天出门踏青，多备4款自制零食，美味又营养，孩子爱吃长高个

不少家长都想带孩子出门踏青，那在玩时要记得带一些小零食，随时随地给孩子补充营养。

因春季是孩子长身体的好时候，不要放过每一个孩子长个的机会，接下来给大家分享4款自制零食，美味又健康，孩子爱吃还有助于长个。

一、蛋黄溶豆

所需食材：鸡蛋、白砂糖、驼奶粉、白醋。

具体步骤：

1、准备两个干净的碗，打进去5个鸡蛋，记得蛋清分离，在蛋黄的碗中放入10g的白砂糖，再放进去几滴白醋，用打蛋器把蛋黄打发；

2、30g驼奶粉放进装有蛋黄的碗中，不用搅拌，直接用勺子翻拌均匀就好，将调制好的鸡蛋黄倒进裱花袋里；

3、烤盘中铺上油纸一张，挤蛋黄的时候手不要来回晃动，挤上一小块儿，互相的间隔大一点，防止粘在一起；

4、烤箱提前预热好，上下火调到120度，烤的时间为25分钟，时间到后，美味营养的蛋黄溶豆就可以吃了~

烤驼奶

所需食材：500ml驼奶、玉米淀粉、白砂糖、芝士碎、鸡蛋。

具体步骤：

1、将调制好的驼奶倒进锅中，放入玉米淀粉50g，20g白砂糖，放入2个蛋黄，不要蛋清，搅拌均匀，过筛一遍；

2、调至小火慢慢熬，要一直搅拌到锅中的驼奶变成粘稠状；

3、奶糊倒进干净的容器中，表面整理好放凉后，放进冰箱进行冷冻30分钟；

4、取出切成均匀大小的小块儿，分别刷上蛋黄液，再洒上一些芝士碎；

5、烤箱预热后，上下的温度调至175度，烤个15分钟，金黄、嫩滑、营养美味的烤驼奶就可以趁热吃啦~

铜锣烧

所需食材：鸡蛋、驼奶、白糖、泡打粉、食用油、低筋面粉。

具体步骤：

1、碗中打入6个鸡蛋，倒入低筋面粉300g、80g白砂糖、少量的食用盐，进行搅拌；

2、将90ml的驼奶、4g泡打粉，20g味道较淡的食用油，进行充分地搅拌后，再放入250g的低筋面粉，呈z字形搅拌，直到搅拌为细腻、黏稠后，用保鲜膜密封，放置20分钟；

3、时间差不多的时候，表面会有一层泡泡，再次搅拌均匀，平底锅预热变温后，倒入适量的面糊，顺着一个点不要动往下倒就是一个圆形，一分钟后，表面会有泡泡出现，这时候翻面继续烙10秒钟，重复此操作，直到熟透盛出；

（这个步骤需要注意的是，烙每一锅之前都要用冷水进行降温，以免饼面变形，出现糊锅的情况。）

4、烙完后，拿出一个饼，在颜色较浅的那一面抹上豆沙，再盖上一个饼并压紧实，铜锣烧就做好了。

果冻布丁

所需食材：芒果、畅哺优驼驼奶、白砂糖、白凉粉。

具体步骤：

1、芒果清洗干净去皮，紧贴芒果核切下果肉，再次切成小块儿，放入盘中备用；

2、干净的锅中倒入驼奶400ml、白砂糖20g、30g白凉粉，边煮边搅直到烧开，倒入小盆中，放凉；

3、锅中再烧上400ml的清水，白砂糖20g，30g白凉粉，烧开后放入切好的芒果丁，均匀地搅拌后，倒在凝固好的牛奶上，等自然冷却会自己凝固；

4、用手均匀按压四周，让空气进入，更容易脱模，切成大小适宜的块儿状，就可以吃啦~

以上就是今天给大家分享的4道营养补钙又美味的解馋零食啦，有兴趣的家长可以试着做做，出门踏青多带上一些，随时随地为孩子补充营养~