在家做面食_什么值得买

好物篇八：夏日特辑-打卤面番茄肉末

2023-07-12 17:21 作者：我叫刺客

夏天不吃打卤面，什么时候吃？给大家分享我今天做的打卤面。小时候吃妈妈做的打卤面真的太香咯！长大后，学着妈妈的模样，做了一顿好吃的打卤面！准备的食材非常的简单，有：番茄、肉末、面条、香菜（喜欢吃葱花的朋友们，可以加一些葱花），我买的番茄是普罗旺斯番茄，味...阅读全文

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多次回购的利生高筋小麦粉，馒头水饺都能做

2023-06-22 14:48 作者：是小凉吖

入手原因搬了新家后，由于家里人都忙着上班，中午在家吃饭的人不多，所以就将家里的面粉换成了这种小袋的，已经回购多次了。外观评价一袋子是10kg，也就是20斤，采用先进的低温精磨技术，粉质细腻柔香，很蓬松。面粉需要在常温阴凉干燥处保存，保质期是十个月。包装袋...阅读全文

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美食篇一百五十九：山西特色面食！炒不烂子！

2023-06-07 15:36 作者：小小奔儿

真的太好吃啦！！这玩意放点辣子绝了！相信很多人不知道啥叫炒不烂子那么我今天来给大家好好介绍一下炒不烂子是我们山西的特色面食之一，我们山西的面食有280多种可考的。这个东西在陕西也有吃，叫洋芋擦擦他主要就是用土豆和面粉做的，除此之外还需要胡萝卜，油，盐。这...阅读全文

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美食篇一百五十七：山西特色面食之超好吃的卤肉豆角焖面

2023-06-04 19:41 作者：小小奔儿

今天来给大家介绍一下我们山西经常吃的特别好吃的卤肉豆角焖面！我家我爸我妈都特别爱做焖面，隔三差五的就要做一次其实焖面这个东西在北方很多省份都有吃，比如河北河南，内蒙古。我们山西的特色就是就是在于他在做的时候一定要放入西红柿酱西红柿卤在我们山西面食文化当中...阅读全文

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美食篇一百五十四：妈妈包的西葫芦鸡蛋馅的包子我一顿能炫十二个！附做法

2023-05-31 11:09 作者：小小奔儿

我妈是常年做饭做菜都只会做那几样的人，论做菜她没有拿手的，但是作为北方人尤其是山西人，包各种小包子，大包子，饺子，蒸饺，馒头，窝窝啥的都很拿手，必备技能了属实是（除了我我啥也不会 ..这不，今天又给我包了西葫芦鸡蛋馅的小包子！这是我最喜欢吃的馅了！！包...阅读全文

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美食篇三十六：东北四合面大饼子！！就问谁还没吃过！！

2023-03-16 10:57 作者：小小奔儿

开春了，我们这边的市场，东北大姨做的玉米面大饼子也终于开张了！记得去年秋天经常去她家买！一块钱一个的四个面大饼子！贼啦厚实贼拉大个！一买就是五个！特别实惠还好吃每次去都能感受到东北人浓浓的热情！比我手掌还大的大饼子！底部是油煎成的金黄金黄的脆壳！侧面这么...阅读全文

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美食篇三十三：好吃的面食合集第n弹！

2023-03-14 13:21 作者：小小奔儿

这个是玉米面窝窝头，用玉米面和面粉做的，一半是粗粮。很健康，减肥减脂的时候也可以适量吃。窝窝头吃起来有淡淡的甜味，口感很扎实！里面有个洞，可以在里面放各种各种各样的配菜。上图放的是大块的牛肉粒！这个里面是杏鲍菇丁，蒜薹，小肉块搭配起来的杂蔬丁，专门用来吃...阅读全文

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美食篇三十一：这红糖发糕也太太太好吃了吧

2023-03-14 13:17 作者：小小奔儿

今日份晚餐！红糖大发糕！太好吃了吧咋就是说这红糖发糕也太香了！！最好的吃法就是拿个小刀切成片！美滋滋每片都能吃到红枣，还加了红糖。甜丝丝又软糯扎实。一块这么大！超级厚实！可以直接咬着吃！看这侧面这气孔足以反应面发的也太好了！里面还有葡萄干。简单说一下...阅读全文

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美食篇二十三：来自姥姥的爱！玉米面红枣窝窝馒头太好吃了

2023-03-10 13:27 作者：小小奔儿

这个叫玉米面窝窝头。是用玉米面和白面做的。玉米面是减脂期也可以吃的优质的粗粮！搭配一点白面可以改善口感！然后用酵母发起来。活成面团，里面放入红枣好核桃！然后放到锅里面蒸！口感比单纯的馒头要甜和扎实！我姥姥还在里面里面还放了核桃和红枣，吃起来甜甜的。直接用...阅读全文

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美食篇二十二：超好吃的黄儿！山西美食分享第二弹！

2023-03-09 14:05 作者：小小奔儿

这个是玉米面饼子。很香甜咬一口，里面是这种很蓬松的口感。不是那种很扎实的大饼，吃起来很松软香甜！做法因为是用玉米面做的饼子，用一半饿白面＋一半的玉米面温水＋酵母＋鸡蛋＋混合搅拌成糊的状态，一定要搅拌哦。锅里面刷油，用一个圆勺子把面糊舀进去。正好就是一个圆...阅读全文

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美食篇二十一：烤冷面这样做真的太香了

2023-03-09 12:11 作者：小小奔儿

烤冷面狂魔来了！我用的是这个牌子的烤冷面，一袋500g面饼送一包辣酱。一袋有10片烤冷面配料表很健康，没有反式脂肪。只有小麦粉，食用盐，饮用水。打开是这样的塑封的面饼。很干净。锅里面刷油，抹均匀哦。等锅内微微热了在铺进去一张烤冷面。等面饼变软，就打入一颗...阅读全文

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美食篇六：妈妈的拿手好菜之香喷喷的烫饼子！

2023-03-02 20:50 作者：小小奔儿

我妈妈很爱做这种烫饼子，印象中我一直从小学，初中，高中吃到现在大学毕业好几年了。睡前提前把面活好，早上起来从冰箱里面直接拿出来就可以做了，当早餐吃方便！好吃做法首先把面团活好，里面磕一个鸡蛋！！拌匀！加点葱花，盐调味也可以。把面团放在案板上，擀成一个圆形...阅读全文

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2023，重启家庭烘焙，自给自足

2023-01-29 20:08 作者：赛博胖虎

原计划内容历经三年疫情，各种封控、居家、防疫、加班，细细说来，因为工作原因，大部分时候吃盒饭快餐居多，回家也是简单煮面或者吃速冻食品，长期下来，营养不够，口感也不太好，但味如鸡肋也只能下咽。吃着吃着，最后还是决定自己在家多做饭好一些，尤其是做一些...阅读全文

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