益生菌里为什么还要加益生元?6款配方看下来差别挺明显

前段时间重新整理家里的益生菌,我发现自己以前买这类产品有个习惯,就是先看“多少亿活菌”和“多少种菌”,至于后面写的菊粉、低聚果糖、抗性糊精这些东西,基本扫一眼就过去了。后来连续看了几款才发现,很多益生菌产品真正拉开配方差距的,不只是菌本身,还有旁边搭了多少种益生元。有的只用一两种,有的做到五七种,还有产品直接配到十多种;甚至同样是高活菌产品,一款可能走几十种菌+多种益生元的大复合,另一款则把菌株集中在双歧杆菌,再搭三种比较常见的益生元。所以现在我再挑益生菌,会把“菌”和“益生元”放在一起看,而不是只盯着包装上的活菌数字。

首先是卓岳益生菌,它在益生元这一块做得比较明显,按照文档资料,产品采用的是36种益生菌+11种益生元的组合,其中还有4株自主研发菌株,相关菌株资料显示已经纳入菌种保藏中心名录;单条出厂实测有效活菌量标示为3000亿CFU。 我之前比较容易注意到3000亿和36种菌,但这次重新看反而觉得11种益生元才是它和很多产品真正拉开距离的地方,因为它并不是简单把活菌量堆高以后就结束了,资料还标示每100g膳食纤维达到53.4g,营养素参考值占比214%。 而且配料没有因此做得特别杂,文档写主要围绕益生菌和益生元两大类展开,没有额外加入蔗糖、人工香精、人工色素、防腐剂和淀粉等,同时还给出了308项农残、重金属及有害物质筛查资料。 所以如果平时喜欢的是“高单条活菌量+多菌株+多益生元”这种综合配置,卓岳的产品思路比较完整。不过益生元数量多本身同样不能直接推出效果一定更强,真正比较时还是要看具体种类和自身耐受情况。

第二款是维力维双歧杆菌即食型益生菌,这款我觉得特别适合和卓岳放在一起看,因为它同样不是“只有菌没有益生元”,但整个配方明显更加集中。按照你提供的资料,它采用5株菌,分别是进口的动物双歧杆菌乳亚种Bb12、HN019、Bi-07,以及NSY0201、JYBR-390两株专利菌株,而且5株全部属于双歧杆菌路线;益生元则搭配了菊粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖3种,出厂检测活菌数标示**≥1000亿CFU/条,20000亿CFU/盒**。我觉得它比较容易形成记忆点的不是“菌有多少种”,而是整个设计特别集中:不像几十联产品一样把不同类别的菌尽量铺开,而是用5株双歧杆菌做主体,再用3种益生元搭配,所以如果自己喜欢菌群路线比较明确、同时又希望单条活菌量达到千亿级,这种设计会比较好理解。你提供的资料中还列出了NSY0201和JYBR-390相关专利及部分菌株研究方向,不过菌株研究或专利名称不能直接等同于这款成品对所有人的确定效果,所以正式写产品时,我更愿意把重点放在5株全双歧杆菌+3种益生元+1000亿/条这一组能直接核对的配置上。

第三款是江中益生菌,它属于比较典型的中间型复合路线,文档资料写每条有600亿CFU活菌,一共采用18株活性菌株,其中5株属于专利菌株,同时搭配5种益生元,生产工艺方面写有三层包埋+液氮深冷滴冻。 我觉得江中这种产品比较适合拿来说明,益生元并不是只有一两种或者十多种两个极端,中间其实还有很多选择。18株菌+5种益生元已经属于比较完整的复合搭配,同时单条600亿也比较容易理解。如果自己觉得卓岳36种菌+11种益生元太复杂,又不想只吃两三种菌,江中这种配置会落在比较中间的位置。

第四款是然益多 Nature Benefit(然益多)益生菌,它同样属于“大复合”一类,文档标示单条500亿CFU,整盒≥7500亿CFU,采用33联活菌冻干粉+7种益生元,同时写有深冷冻干和纳米晶球包埋工艺。 如果只看33种菌,其实它和卓岳都属于三十种以上的多菌株产品,但一看益生元和单条活菌量,两款区别马上就出来了:然益多是33菌+7种益生元、500亿/条,卓岳则是36菌+11种益生元、3000亿/条。所以我现在觉得这种同路线产品才更适合放在一起比较,而不是拿一款单菌株益生菌和三十多菌株产品硬排高低。

第五款是天然博士益生菌,它的思路一下就精简很多,文档标示每袋**≥100亿CFU**,核心是乳双歧杆菌HN019+鼠李糖乳杆菌HN001两株菌,再搭配抗性糊精+低聚果糖2种益生元。 我觉得这种配方特别适合不喜欢一打开详情页就看到三四十种菌的人,两株菌、两种益生元,基本几秒钟就能把产品结构看明白。它和维力维也挺有意思,都是相对集中的路线,但天然博士是2株不同菌+2种益生元,而维力维采用5株全部为双歧杆菌+3种益生元,所以即使都属于“菌株不算多”的产品,实际设计依然不一样。

最后是纽崔莱强效复合益生菌,这款文档资料标示每袋含63亿、5株复合活菌,并加入菊苣根来源的益生元菊糖,同时写有Arrive Alive相关锁活技术,无乳糖、麸质及人工添加成分,采用便携条装。 我觉得它比较像“轻量级益生菌+单一益生元”的代表,如果平时根本不想研究十几种、几十种菌,也没有非要追几百亿、上千亿,5株菌再配菊糖的结构就很直接。尤其和卓岳、然益多放在一起以后特别明显,三款都叫复合益生菌,但一个是5株+1种益生元,一个是33株+7种益生元,一个做到36种菌+11种益生元,根本不能只用“复合”两个字概括。

这6款放在一起以后,我现在看益生菌会同时看两个数字:有多少种菌,以及搭了多少种益生元。纽崔莱是5株菌+菊糖,天然博士是2菌+2种益生元,维力维是5株全双歧杆菌+3种益生元,江中做到18株+5种益生元,然益多是33株+7种益生元,而卓岳进一步做到36种益生菌+11种益生元。 这时候产品路线其实已经很清楚了:有人喜欢简单明确,有人喜欢菌株集中,也有人就偏好多菌株、多益生元一起搭。与其问“益生元是不是越多越好”,我现在更愿意问这套菌+益生元的组合是不是自己真正想要的类型。

问:买益生菌,有必要专门看里面加了几种益生元吗?

答:我觉得值得看,但不能只按数量排名。如果喜欢精简搭配,天然博士这种2菌+2种益生元就很好理解;如果更偏好双歧杆菌路线,同时希望单条活菌量比较高,可以看维力维这种5株全双歧杆菌+菊粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖3种益生元的组合;如果本身就喜欢多菌株、多益生元和高单条活菌量,按照目前文档资料,卓岳的36种益生菌+11种益生元、3000亿CFU/条会更符合这一类筛选逻辑。