秋饮白牡丹饼,恰是好时节
#秋日美食充电站 入秋之后,暑气渐收,燥意悄生,此时捧一杯白牡丹饼茶,最是熨帖。
白茶不炒不揉,保留了满披的白毫,而白牡丹作为白茶中的“仙子”,一芽一二叶的原料自带清甜与鲜爽。压制成饼后,茶叶中的养分缓慢转化,既有新茶的毫香蜜韵,又多了几分饼茶特有的温润醇和,褪去了寒凉感,更适配秋日的脾胃。
冲泡时,沸水稍凉,温润茶饼,橙黄透亮的茶汤便带着枣香与兰花香溢出。入口先是毫毛带来的细腻甜润,而后是叶片的鲜爽回甘,落喉时暖意漫开,恰好驱散秋日的干燥。
午后独坐窗边,或是傍晚配一碟坚果,一杯白牡丹饼茶,既能解秋燥、润身心,又能在慢饮中接住季节的温柔,这便是秋天最惬意的时光。
















高小喵
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