国产大虾好吃又放心

以前大家都喜欢品尝进口食品，如今疫情下，看到这么多进口食品外包装检出新冠病毒的新闻报道，外国的冷冻食品就不太安全了，国人更倾向于国内的冷冻食品。比如这款万景的冷冻大虾，足重四斤，产自北海，冰块含量不高，特大号有40-50只，一家人可以吃个几顿了，大虾尺寸还是挺大的，大概半个手掌大小，适合多种烹饪方式。我最近喜欢这种做法，把大虾拨成虾仁，加点木薯粉，稍加油炸，做成虾球的口感，然后加上菠萝翻炒。菠萝酸酸甜甜的口感，虾仁肉质爽滑有弹性，配合在一起口味极佳，令人胃口大开。