秋冬必喝这锅板栗山药鸡汤，暖到心坎里…

天一冷就爱炖各种暖乎乎的汤

这锅板栗山药鸡汤我家最近经常安排

汤头清甜不油腻，板栗粉糯，山药软软的

老人小孩都爱喝，喝完浑身舒服🥣

✅食材（3-4人份）

鸡肉500g（鸡腿肉/土鸡最好）

板栗200g、山药300g、红枣6颗

枸杞10g、生姜3片、葱少许、料酒、盐

✅做法

1. 鸡肉冷水泡20分钟泡出血水，洗干净

2. 板栗去壳，山药去皮切小段，备好红枣枸杞

3. 鸡肉冷水下锅+姜片+料酒焯水，撇掉浮沫，温水冲干净

4. 砂锅放鸡肉、姜片，加满清水，大火煮开转小火先炖30分钟

5. 倒入板栗、红枣，继续炖20分钟，再加山药炖20分钟到软糯

6. 出锅前10分钟放枸杞，最后加盐调味就搞定#秋冬暖胃板栗汤 #山药鸡汤超滋补 #全家爱喝养生汤 #简单做法暖人心 #一碗热汤过秋冬