珍面馆荞麦面——中秋团圆的美味担当

哎呀呀！明天就是中秋节啦！我们家每年中秋不光吃月饼，还有团圆饭呢！我们这边的习俗是吃面，一般会做些炸酱面或者拌面，比如搭配葱油或者高汤。

对于面这块，我们比较喜欢 Q 弹的荞麦面，一是它更健康，是粗粮。所以这次按照家里人的要求，我去买了这款珍面馆的荞麦面。一包差不多有 500g 左右，也就是一斤。这面容易吸水，煮完差不多一整锅满满当当的。而且吃起来特别有嚼劲。

我们家一般把它当主食，然后放进配菜，比如炒好的腊肠。我们这边靠海，有时候还会放些海肠，真的是特别香。今年做的是拌面，还会加入红薯粉或者淀粉进行勾芡，整个面吃起来爽滑 Q 弹有嚼劲。

每年这个时候，就是家里亲戚一起齐聚我家的时候。

在此祝愿大家中秋快乐哟！

哈哈，期待明天的团圆时刻！😘