春茶尝鲜,龙井正当时!
每年的春季绿茶中,
最受关注的就是西湖龙井啦。
这些以“色绿,香郁,味甘,形美”
著称的小小叶片,
沁香了一整个春季,
牵动了多少爱茶人的心。
西湖龙井从采摘、摊晾,到杀青、辉锅,重重的考验,每一步工艺都很讲究。西湖龙井往往没有外地龙井长得好看,因为它是糙米色的,对它比较生疏的人乍一看,说不定还会以为是陈茶。西湖龙井绿中带黄,核心产区的更是偏黄,黄得有点暗。当然如果黄得有点黑或者红,那就真的是陈茶了。
玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。
作为“绿茶皇后”的西湖龙井,
诠释了“从来佳茗似佳人”的诗句。
嫩芽徐静,翩然有韵,
宛若姝女初醒,又如芙蓉颔首。
泡一杯,春天在杯中绽开来。
饮一口,春风从口中拂过去。















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