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今夏值得这一杯猴魁

2022-07-01 17:16:46

感谢运气和张大妈!

回到家时,家人已经拆掉快递了(怀念原来的专属封箱带),只能拍拍茶叶盒子权当开箱了,哈哈...

1.清洗玻璃杯、闻香盅后开始烧水(为尽量品尝准确,使用了曾经钟首富家的高端瓶装水)。

2.备茶(因选的杯子350ml,茶选了12根),干茶条形整齐、味道纯正,开袋第一口清香明显而不冲鼻,没有其它杂味陈腐,说明确实是新茶。

3.温杯后直接润茶(水温85℃,约1/3杯,浸泡40秒),闻香。

4.加水至300ml,浸泡40秒,头道颜色略有一点黄绿,香味混和着水蒸汽,略为浓了一些,滤出茶水啜吸,清香明显,但回甘不明显,口感比较滑润。

5.头道全部滤出,15秒后加85℃水进入二泡,浸1分钟后,闻香比较浓了,茶水绿中带黄,味道有甘有岩,回口开始有韵了。

6.进行三泡、四泡,味道中香味突出,猴韵更为明显。

7.四泡茶水混合后,隔水烫茶汤后再饮,清香味长、回韵带甘,爽口滑润。

8.全部茶汤分完后,杯内留香淡淡的,可能和原叶采摘时间有关,个人更喜欢清明后的原叶。

总体结论:这款猴魁不错,值得这个夏天品味。


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3评论

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  • 你这个茶叶是不是放的少了点,是因为贵吗!

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    口淡,呵呵

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