维氏削皮刀的正确用法

上次我晒单了维氏削皮刀说不好用，有的人说不好用，也有的人说好用，还有的人上来就喷那是你不会用，问他要怎么用，对方就石沉大海了。刚好最近疫情在家待着，就研究了一下削皮刀，发现一个相对比较好用的方式，发个视频出来。

我之前习惯了T型削皮刀，手握在刀片比较近的位置，用这个方法使用斜口削皮刀是不对的，斜口削皮刀要手握在手杆的中后方。这只是我研究一个下午研究出来的方法，也不知道到底是不是这样，如果不是，希望懂得人不吝赐教。