竹笋炒腊肠~不要太好吃哦!

1京东买的竹笋，去皮改刀焯水。2自己做好的腊肠切片备用~
3热锅烧油，放入葱姜干辣椒，稍微炒香。4放入腊肠片炒至变色，放入竹笋翻炒
5放入少许生抽、适量的盐继续翻炒，锅干可以加少许清水。
6出锅前加入青椒，蒜片，香醋，翻炒均匀出锅。
注竹笋炒腊肠不用放太多的调料，以免盖住竹笋的清香，其次腊肠本身也是含有调料的。非常简单好吃的一道菜哦~大家做一做