我的治愈一餐，这份叉烧饭太对胃口

#双11食话实说大会

日常不知道吃什么的时候，一份叉烧饭永远是稳妥的选择，今天这份更是直接戳中味蕾，好吃到光盘。

端上桌第一眼就很有食欲，圆润饱满的米饭铺在盘中央，旁边码着色泽红亮的叉烧，搭配彩椒炒杏鲍菇、清炒时蔬，还有半颗溏心蛋，荤素搭配看着就舒服。叉烧选的是肥瘦相间的部位，外皮带着微微焦香，裹着透亮的蜜汁，入口咸甜适中，油脂香而不腻，肉质紧实不柴，越嚼越有肉香。

配菜也毫不敷衍，彩椒杏鲍菇清爽脆嫩，解腻又丰富口感；青菜鲜脆多汁，刚好中和肉的厚重感。溏心蛋是惊喜，蛋黄绵密流心，戳破拌进米饭里，裹着叉烧酱汁，每一粒米都裹着香气，越吃越上头。

米饭煮得软硬刚好，粒粒分明，吸饱酱汁之后咸香入味。不知不觉就吃了个精光，连盘底的酱汁都拌得干干净净。平凡日子里，一碗用料扎实、口味在线的叉烧饭，不用多昂贵，就是最实在的日常治愈。