我心目中推崇的预制菜就是这个模样的

吃过“同庆楼 生鲜预制菜 清炖狮子头”的都能判断出来，这道菜制作工艺不算简单，需要用上好的肉馅和适当的藕丁，还有各种调味料等等，团成丸子后，通常情况下还得用油炸以及高汤熬制才能成功。

这种预制菜，非常适合自己在家做菜吃。我一般配上大白菜，这样熬菜出味。

如果是红烧狮子头，就用它配上鸡蛋，替代红烧肉，味道也不差。

这样的预制菜，你会不喜欢么？

#罗永浩吐槽西贝用预制菜

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