京觅谷物/杂粮/粥米
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你知道怎么煮小米粥吗?小米要不要浸泡?要不要洗?

2025-10-30 19:42:17

我以前煮不好小米粥,几乎没有一袋小米吃完的,都是吃几次然后放在那里变成陈小米,然后去喂鸟,鸟都不吃

🌿研究了好久,原来小米的最佳煮法是:

1.先把水煮开

2.放入小米

3.米水比例,1:12,就是50克小米搭配600的水。我煮了几次总结50克米650克水最佳。

4.小米自然买新米煮最好

5.煮28分钟就可以了,早上也来得及。

6.如果电饭煲预约,那就只能一股脑放进去,也许,也好。

7.单纯的小米煮粥,或者搭配大米,搭配山药或者其它,也很好。

8.我没有浸泡小米,……

#美食摄影大赛 #今天吃什么呢? #生活记录 #分享美好生活

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18评论

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  • 已经连着喝了五六天小米粥了。唉真是愁人啊!

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    明天换豆浆或者豆腐脑,不然就胡辣汤!

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    不用泡,鹰嘴豆也可以直接煮。

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  • 先把水煮开

    2.放入小米

    3.米水比例,1:12,,关键是煮水也会蒸发的,怎么去测量水是多少啊?我都是凉水一起煮了,省事了

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    你说得很对,所以原本600的水,我放宽到650了才刚刚好 [高兴]

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  • 还是要稍稍洗一下去除泥沙吧

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    主要感觉不太好洗,一洗就飘出来,感觉几乎没有泥巴……挺干净的,主要我懒……

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    确实,有些会浮起来

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  • 我上回随手买了一袋小米,质量特别好,就是大家都忘了记住什么牌子的,暂时还没买到第二次。。。

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    有的商品品牌太难记了,然后包装袋也没有特色,所以好产品还是需要宣传,或者说,牌子要起得好……

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  • 我在网上买的小米买过两份,都是陈的,煮不烂,打那以后再也不在网上购买小米了

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    要买新米,然后,要开水下,真的,我以前也煮不好,这次狠狠研究了一下,然后做了好几顿……(因为要写菜谱),现在感觉过关了,想喝就煮,大概半小时就得

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    开水?我试试

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  • 原来是烧开水才下小米,我是淘洗赶紧就放水里一起煮,煮出来觉得还可以,下回试一下你的做法

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  • 小米粥煮法干货!精准比例+时间,新手也能煮好,告别浪费超实用!

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  • 这份小米粥煮法太实用!精准比例+时间超清晰,新手也能煮好,完全不浪费食材!

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