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纸杯蛋糕
2024-04-18 21:07:11
纸杯蛋糕特别好吃，而且也特别好吃。配方是鸡蛋，白糖，面粉（低筋面粉），水（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加白糖，牛奶，食用油搅拌均匀，再倒入面粉，搅成糊状。蛋白加白糖柠檬汁打发成蛋白霜，与面糊切拌均匀，倒入纸杯，七分满。放入烤箱，130度半小时，150度十分钟。好了，可以吃了！
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