低卡甜品 | 冬日红薯燕麦蛋挞🥧 暖心教程来了！

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低卡甜品 | 冬日红薯燕麦蛋挞🥧 暖心教程来了！

冬天和红薯真是绝配！今天分享一款低卡暖心的红薯燕麦蛋挞，绵密香甜的薯泥包裹着嫩滑的挞芯，在寒冷的天气里，尝一口温热的蛋挞，瞬间就能驱散寒意～

这款改良版蛋挞用料简单，低卡又饱腹，特别适合管理期解馋。扎实的口感搭配浓郁的奶香，吃起来超满足！

📝准备食材：

红薯、燕麦片、鸡蛋2个、牛奶100克、代糖20克

👩‍🍳详细步骤：

1️⃣ 红薯切块蒸熟，压成细腻的泥状

2️⃣ 加入适量燕麦片翻拌均匀，揉成不粘手的面团

3️⃣ 取适量红薯团搓圆，用拇指在中心按压，慢慢整形成蛋挞皮的形状

4️⃣ 放入预热好的烤箱，160度烤8分钟帮助定型

5️⃣ 同时将鸡蛋、牛奶和代糖充分搅匀，过筛让挞液更细腻

6️⃣ 将挞液缓缓倒入定型好的挞皮中，190-200度继续烤25分钟

烤好的蛋挞外皮带着燕麦的香气，内馅duangduang的超级诱人！快试试这款冬日专属的低卡甜品吧～