蓝莓果酱与巴斯克的甜蜜碰撞

#达人激励计划

这是最近我回购囤货的一款甜点，俏侬蓝莓巴斯克蛋糕。既然是鲜京采同厂，质量味道肯定是有保证的。我个人是芝士控，对于芝士是没有抵抗力的。过往吃过俏侬原味巴斯克，芋泥巴斯克，都没有踩坑。这次的蓝莓巴斯克，依然是进口动物奶油与奶油干酪给足，浓醇芝心味道满满；添加了蓝莓果酱，甜中带点微酸，带来别样风味。个人觉得如果能再减一些甜度（已经是用赤藓糖醇替代部分白砂糖），多一点蓝莓代替果酱，那就更完美了。经过美拉德焦化反应的蛋糕，焦香外皮让人胃口大开。一般我是提前一晚从冷冻室取出，冷藏室化冻后在第二天一早享用，口感丝滑细密，芝士与蓝莓果酱的混合美味，真是甜品爱好者的福音。