一整根猪蹄，啃起来太爽了！

😇购买理由

😇推荐吃法

吃惯了炖煮，尝试新做法：先卤后烤！

😇材料准备

主材：猪蹄尖两根

辅料：大葱段、老姜、卤料、辣椒面、芝麻等

😇烹饪方法

1、猪蹄尖对开，洗净焯水。冷水下蹄尖，加入适量葱段、老姜和料酒等去味，小火烧至水开，煮出血水泡沫之后捞出洗净。

2、卤煮。可以直接买卤料包做卤水，卤至蹄尖软糯即可，半小时到一小时之间吧。

3、卤好后，空气炸锅200°烤半小时，时不时翻动一下。

4、出锅，撒上点辣椒面、芝麻，就可以开动啦！！！

😇试吃体验

外酥里糯，好吃到爆！一根一根拿着啃，很爽啊！就是不太雅观