哇!自制青梅酒,姐妹儿就是这么优秀!
💡材料选择:
1、青梅:选完好无损,色轻质硬,饱满圆润的
2、白酒或清酒:香气选偏清淡的酒,度数建议38度以上
3、黄冰糖或冰糖:用于调味,平衡青梅的酸味
🔎泡酒时间:
通常需要泡制三个月以上,半年或者一年以上更好
✨酿制时间:
每年5—6月最佳
🙋♀️酿酒比例参考:
青梅:白酒:冰糖为1:1:0.5
💡材料选择:
1、青梅:选完好无损,色轻质硬,饱满圆润的
2、白酒或清酒:香气选偏清淡的酒,度数建议38度以上
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🔎泡酒时间:
通常需要泡制三个月以上,半年或者一年以上更好
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