厨房储物器皿
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哇!自制青梅酒,姐妹儿就是这么优秀!

2024-06-10 11:12:18

💡材料选择:

1、青梅:选完好无损,色轻质硬,饱满圆润的

2、白酒或清酒:香气选偏清淡的酒,度数建议38度以上

3、黄冰糖或冰糖:用于调味,平衡青梅的酸味

🔎泡酒时间

通常需要泡制三个月以上,半年或者一年以上更好

酿制时间

每年5—6月最佳

🙋‍♀️酿酒比例参考:

青梅:白酒:冰糖为1:1:0.5

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