或许是首晒的知乎挂耳咖啡

作为一个20几年的重度咖啡爱好者，这些年玩摩卡壶，壶吸，首冲或者机器，已经觉得没什么意思了。而觉得大道至简的挂耳咖啡，是现在快生活中必不可少的一个东西。

 前一段时间从朋友那里无意中喝到一包知乎的挂耳咖啡，觉得还是很新奇的，并不是因为挂耳咖啡新奇，而是因为知乎居然也出了咖啡，口感还是很让我意外的，我挺欣喜。

这一次买的是云南花酿系列，因为这些年云南跑的多，我基本上可以感受到云南咖啡的惊人崛起速度，从20年前第一次在保山和德宏喝到云南本地的小豆咖啡，一直到如今，云南各种优质咖啡的遍地开花，我对云南咖啡的印象有了180度的大转弯，可以说，现在我是云南咖啡的坚定拥护者。

这一款知乎的云南花酿系列，有着非常不错的梅子香气，但我没有喝到菠萝的香气，反而喝到比较浓烈的红酒的香气，这样的品种中烘或者浅烘是它最好的做法，我非常推荐大家尝试一下