谁知道肉脯是咋做出来的?你觉得能好吃吗?
肉脯加工工艺
第一步,要将整块的猪肉搅碎成肉末或肉粒,放入食盐和磨碎的芝麻等调料进行腌制;这个过程要进行搅拌和揉搓,然后静置十分钟左右入味;
第二步是准备是竹子的筛子,分隔器等,将搅拌好的肉馅放到竹筛子上面,去掉分隔器,批量放到烤箱,烘烤25分钟;
第三步就是将烤好的肉干进行分割,或条状或小方形,或圆形小片;
第四步,二次烘烤,烘烤多长时间需要自己掌握火候。
这次100克的肉脯才花了1.71元,500克就是8.56元,好像一斤鲜猪肉都买不下来吧!买,买,买!吃,吃,吃!
打开包装一看,一共5小包,家里人一人一包,剩下包不知道被哪个馋猫吃了!
感觉没有想象的那么好吃,有点湿,怪不得人家叫肉脯,咋不叫猪肉干?没有嚼头,微辣,孩子都能吃!
我还是喜欢肉干,你们觉得呢?
天天刷刷刷
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