忘记关火干烧一天，这口锅挺了下来

昨天做完早饭，忘了关火，平底煎锅空锅状态下，燃气灶最小火开了一天。

5点多下班回家，厨房开门一股热浪，没有浓烟，平底锅在火上干烧了一天，甚至都没变黑。这要是把房子点了，烧到邻居家，我就得打工到死赔钱了。

今天又拿来煎了个蛋，甚至都不影响使用。苏泊尔火红点平底不粘锅，立功的功臣，值得点名表扬。

还是挺后怕的，考虑厨房里装一个能联动手机的火灾烟雾报警器。有条件的话，装修时可以考虑装烟雾大自动开启排风、高温干烧自动关火烟灶套装。