差点错过的贵州烙锅，馋鬼就是这么抵挡不了诱惑

成都这几天热得我只想往空调房里钻，但嘴巴又馋得慌，偏偏就想吃点酸酸辣辣带劲儿的东西🥵 朋友甩来这家店定位的时候，我一看在商场里，内心是拒绝的——商场嘛，懂的都懂，贵且没灵魂。

结果真香了。

这家烙锅的价位让我一度怀疑自己是不是走进了苍蝇馆子，环境倒是干净敞亮，就是服务员讲话态度像是要摆烂，不过看在味道的份上完全可以原谅😂

【贵州小豆腐】端上来我差点以为是臭豆腐，烤到外皮微焦，咬开里面全是洞，带点发酵的香气但不冲，比涮酸汤汁的多了一层焦香，上头。

【酱爆糯鸡皮】一定要让店员帮烤！自己上手大概率翻车，人家烤出来外脆里糯，比路边烧烤摊的烤鸡皮高了不止一个段位。

【酸菜拌五花】本来以为跟韩式烤肉差不多，结果贵州酸菜的酸更野更直接，连烤糊了的那几块我都扒拉干净了，属实有点丢人🤣

湾悦城这个商场本身确实没什么好逛的，但好在离地铁站不远，开车过来停车也方便。

吃完饭要是还有精力，附近锦城湖公园散个步消消食倒是不错，晚上湖边吹风还挺舒服的。

#夏日吃喝研究所