好吃的转圈圈❗低卡脆皮蜜桃冰淇淋，酸甜爽口

天气越来越热啦，冰淇淋安排起来呀，今天做了低卡版的脆皮蜜桃冰淇淋，淡淡的蜜桃香吃起来酸酸甜甜的，冰淇淋的快乐和卡路里我都要！。

准备食材:

水蜜桃3个，柠檬半个，无糖酸奶300克，零卡白桃糖浆100克，黑巧克力100克，椰子油30克，花生碎适量。

做法:

1⃣水蜜桃去掉外皮切成丁，水蜜桃皮加入200克清水煮出颜色，然后把果皮捞出扔掉，倒入水蜜桃果肉和100克白桃风味糖浆，熬制粘稠，然后挤入半个柠檬的汁再熬3分钟。

2⃣水蜜桃果酱放凉后三分之二倒入模具，插一个冰糕棍冷冻定型。

3⃣无糖酸奶里倒入剩下的三分之一水蜜桃酱，搅拌均匀倒入模具，然后放入冷冻好的水蜜桃果酱块，再次放入冰箱冷冻定型。

4⃣黑巧克力和椰子油隔热水融化，放入适量花生碎，把冷冻好的冰淇淋裹一圈巧克力就可以吃啦。