住厦门洲际酒店，基本可以不用出去吃小吃了

其实楼主算挺喜欢厦门的，所以来的也多，算了下价格从高往低向下数，厦门的酒店也住过至少50家以上了，目前来说厦门洲际的早餐应该算是所有酒店里在本土美食方面表现最好的了，甚至可以说只要住在厦门洲际，就不用考虑出去一家家的打卡各种特色早点了。不但种类多，而且味道也正，部分超越外面专门店。

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1️⃣、环境:6分

洲际的全日餐厅在酒店一层，大概一层半的挑空，采光不足，比较昏暗，肯定也没啥景观，餐台还算比较集中，不定期有派送菜品。

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2️⃣、服务:9分

有领位和饮料服务，一些需要等待的菜品，做好服务员会给送到座位上，面档也会发牌子，不混乱。

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3️⃣、粉面档:9分

能做沙茶面，也有做好的面线糊等，沙茶面提供包括泡面在内的多款粉面可选，配菜丰富，而且每天还会做部分更换，沙茶面汤头浓郁，配菜不限量，味道不输街边小店。

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4️⃣、本地特色:9分

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除了沙茶面和面线糊，还有个专门的档口做现包扁食和福鼎肉片，汤鲜味美，非常正宗，此外一些特色小吃比如说鱼丸汤、牛肉羹、鱼肉羹、花生汤、炸五香和虾饼等应有尽有。

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5️⃣、中式热菜/凉菜档:8分

中式热菜比较重视体现本地食材和特色菜式，味道也挺不错，凉菜档略显一般，主要是调味比较单一，但也有香辣猪蹄、鸡爪和海鲜等食材。

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6️⃣、蛋档:8分

除了基础蛋料理，还有鸡蛋羹，不在菜单上的班尼迪克蛋也能做，就是不够溏心。

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7️⃣、西式冷热菜档:6分

款式都比较基础，奶酪4款，冷切3款。

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8️⃣、烘焙档:7分

种类挺多但做的都一般，有蜂巢蜜加一分。

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9️⃣、水果沙拉档:7分

8种以上的水果还可以，沙拉档比较基础。

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🔟、饮料档:9分

咖啡还不错，果汁比较丰富，有鲜榨芭乐汁、橙汁、西瓜汁和百香果汁等，还有一些特调果汁。

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总分:78分

#双节旅行图鉴