年夜饭，我选择皇上皇腊肠

入手经历：身处中部地区，每年的年夜饭都比较类似，今年如何给家人们过出新意就成为一个新的问题。前几天我正在刷大妈，这款皇上皇的腊肠吸引了我的注意，活动价格很便宜，而且皇上皇我个人非常爱吃，就入手了，购买于京东。

产品包装：这款腊肠采用的是真空包装，密封性相当的好，在内部真空袋的前提下，外面还加了一层厚厚的塑料包装袋，这样既能最大程度的提高腊肠的保质期，也能进一步保证食材的卫生。

产品规格：每袋腊肠的净含量为200g，我用电子秤称了一下，包含包装袋的重量为226.5g，重量相当的达标，没有出现偷工减料的情况。每袋腊肠都是6根，长短不一，可能是人工控制重量的结果。

产品工艺：广式腊肉一般都是腌制的，这款腊肠也不例外，它把白酒、酱油、白砂糖等配料调成汁，把猪肉浸泡两三天后，再挂起来晒干，属于无烟工业，没有经过烟熏，所以腊肠散发着自然红润的光泽，脂白色鲜，看起非常有食欲，而且非烟熏吃起来更加的健康。

食用感受：从口感上来说，广东腊味中最重要的口感是甜，原因是里面放了糖，这款腊肠简直是把一点做到了极致，汾酒解油腻，白糖提肉香，腊肠吃起来的口感就像是糖和酒在口中交融，酒香与肉脂香在舌尖交织，咬一口就肉汁沁心，非常的畅快。

腊肠的做法非常多，而且都很简单，即使平时再忙碌，也可以在极短的时间内做出一道美味的饭菜。最简单的做法，莫过于蒸着吃，在煮粥的同时，把腊肠隔水蒸15分钟即可食用，粥煮好了，腊肠也蒸好了，非常的简单快捷。

总结：说到腊味，最广为人知的就是川式腊味和广式腊味，而中华老字号“皇上皇”则是广式腊味最具有代表性的品牌之一，它既是历史的传承，又是品质的保证，在生活节奏越来越快的今天，即使平时工作太忙，加一道腊肠炒菜也会特别的美味。

过大年，给家人们尝尝正宗的广式腊肠吧，毕竟，它就在那里，材料百搭，丰俭由人。