咖啡哪有上班苦，明天就是星期五。

下午茶时间到，随手点一曲轻音乐，萃取一个shot，让咖啡的香气与音符交织在午后的空气中，开启短暂的慵懒时光，正好闭上眼睛正念冥想一下。

静置过后的Espresso，捞去浮沫，加入白开水，没有奶油的甜腻，没有糖的负担，一杯美式咖啡以最原始的方式呈现在面前。

如果非要说这一杯像是中药，那这就是一剂舒心缓神，安心定志的良药。

意式萃取带来油脂复杂的风味，如同紧张忙碌的工作把生活折腾得五味杂陈。可以试试抹去油脂，仅有咖啡与水交融在一起，或浓或淡，变化繁多，如同我们独特的人生，值得细品。每一口咖啡，都是对生活的品味，每一次回味，都是对过去的反思。

——咖啡哪有生活苦，明天就是星期五。