夏天最爱的冷萃咖啡 原来这么轻松就能做啊
以前上班的时候,同事带了一个咖啡冷萃瓶,当时不太懂,但喝起来是真的清凉又舒爽,和热咖啡完全不是一个路数。
这两年我也开始入咖啡坑了,所以各种工具都来了一些,包括今天这一款冷萃瓶。
Hero梵净冷萃咖啡壶
它的主体材质是高硼硅玻璃,和实验用的烧杯烧瓶类似,它耐高温耐高寒、以及温度的剧烈变化。
拧开盖子后,拔下密封塞,往里加入咖啡粉,这里我是用咖啡豆磨粉的,粗细度中等偏粗。
然后注入凉水,塞好密封塞、旋紧瓶盖,放入冰箱冷藏八小时以上即可。值得一提的是,这个瓶子无论竖放还是平躺,都不会有液体洒漏,所以,无论小冰箱还是大冰箱,都能轻松放入,更因为密封效果很棒,所以不会有串味的问题。
将咖啡倒到杯子里,真的是清凉爽口,这种口感和味道非常奇妙,冰爽之外,在酸和苦之间又有一丝回甘,在不加冰块的情况下,非常适合这个春天了。
除了咖啡,它还可以冷泡花果茶,制作方法和上面类似,总之就是用途多多了。
在即将到来的夏天,用它做冰咖啡或其他冰茶还是很棒的。推荐!
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