个人愚见，酱油好吃永远大于0添加。

如今这时代样样都降级，连自己的味蕾也要跟着受罪。

0添加产品是市场的潮流趋势，也是现代人的诉求，但同时它也是高溢价的产品，不少商家打着零添加就疯狂收割韭菜，可谓乱象丛生。

经常被消费者拿出来说的无非就是那老三样，焦糖色，果葡糖浆和谷氨酸钠。其中最为经典就是那句酱油有谷氨酸钠就是添加了味精，可是味精明明就是天然提取物啊，这不就是和蔗糖差不多？作为一种广泛存在于大自然的物质，怎么老是它在背锅。

个人认为只要符合标准限量的产品就没有任何问题，产品的配方公开透明，剩下的就只是消费者的选择。

大妈经常推的那几种平价酱油我都买了，吃来吃去还是味极鲜好吃，0添加的真的口感，鲜味要略逊一筹。​

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