把西贝的奶酪饼带回家

入手理由：疫情一直反反复复，已经大半年都没有去过堂食了。对于西贝的奶酪饼也是很好奇，正巧最近京东618有对折活动，凑单入手大概16.99一件。

外观包装：包装还是很精美的，是一个塑封的纸盒包装，生产日期和保质期都很好找。背面是烹调建议，大小大概是一张儿童正方形折纸那么大，放在冰柜里面也不是很占地方。

使用方法：本来是看了图背面的建议，可以不解冻直接放入微波炉高火的，没想到打开后还有其他建议：可以常温解冻后送入烤箱和空气炸锅。最终参考了微波炉方法，剪口高火两分钟，又另外在上面喷了水，烤箱200度烤了3分钟。

感受及建议：加热后的奶酪饼拉丝很棒。因为没吃过店里的就无从对比了，不过饼是微甜的，奶酪基本没什么味道，整体感觉是有点像甜披萨一样的，但是奶味没那么重。饼皮烤过后会比较酥，外酥里松，软硬度适中。尺寸跟手掌大小差不多，两个人吃刚刚好。小朋友倒是很喜欢，大概对这种大面包还是很感兴趣吧。

算是拔了一次草，也许操作上不如店里专业，不过这个价格买回家一张奶酪饼，也算不错啦。