京觅泰国黑虎虾连壳都是咸香咸香的
物流包装:京东京觅,信得过,隔天就到,带着保温箱,快递员再三确认家里有人才送上门,不会贸然放快递柜,里面的冰袋都没化。值得赞。
价格:有优惠的时候85元850g,折合50元一斤,比菜市场新鲜虾便宜大概10元。我收到这箱虾都比手掌粗,绝对都超过15cm,大概20只。
品质新鲜度:大家都知道活冻的虾和熟冻的虾的区别有几点:第一活冻的虾都是青色的,熟冻或者接近死的虾冻出来是红色或者白色的。第二是活冻的虾下沸水后都会蜷曲,而不新鲜的虾则不会蜷曲。活冻的虾新鲜度能够很大程度还原。
做法:黑虎虾,我们又叫九节虾,相对其它虾,它的肉格外紧实,口感Q弹,但比对虾河虾来说,鲜味会淡一点,比较适合爆炒,但是对于减肥人士来说,黑虎虾绝对是生酮中优质的蛋白质来源,我还是选择白灼。白灼后再蘸蒜蓉酱油,简单的调味不会掩盖虾的鲜嫩。
答答熊
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