好吃是好吃，就是太费米饭了！

#夏日吃喝研究所

嫩豆腐这样做真的超香，入味又嫩滑～汤汁拌饭能吃两大碗！夏天吃不下的赶紧试试吧～

👩‍🍳 做法步骤：

1️⃣ 锅烧热倒油，油热后锅底撒盐（防粘又入味

放入豆腐，只煎一面！ 煎到金黄

2️⃣下姜蒜辣椒面，加生抽、蚝油，再倒入1小碗清水，盖上盖子焖煮3分钟。

3️⃣开盖放入青椒圈，撒点胡椒粉和味精提鲜。

4️⃣淋入少许水淀粉，转大火收浓汤汁，让每一块豆腐都裹上酱汁～