这道菜，有手就能做

首先感谢张大妈给我这次众测的机会。据说，预制菜是随机派送的，我拿到手的是正大的胡椒猪肚鸡。

正大厨易的胡椒猪肚鸡，共1.3kg，电商均价在六七十左右。

制作简单，解冻后煮沸6分钟就可以了，可以直接就是一道菜，也可以下配菜，甚至煮火锅。

不过提醒一下，由于块头大，所以要提前解冻，我是直接流水冲洗解冻的。

汤色乳白，但是胡椒味还是比较重，不小心吃到胡椒还是很辣的。

我下了冬瓜、金针菇，还放了点香菜。配菜在浸泡了足够的汤水后，是最好吃的。猪肚的分量也很足，配料有红枣、枸杞等。不过鸡的骨头多了点。

推荐三口之家一顿猪肚鸡加配菜就可以吃饱了，也可以选择冬天吃火锅。