2023我要学会做曲奇饼干！

曲奇配方

1-软化黄油100g、糖粉40g，搅拌均匀（无需打发）。

2-蛋清15g、香草精一点，搅拌均匀。

3-筛入低筋面粉120g，搅拌均匀（巧克力味的就是115g低筋面粉、5g巧克力粉，抹茶同理）。

4-装入裱花袋，开始挤。

5-上下火175度15分钟。

购买曲奇花嘴理由

我一开始用的小花嘴，所以我就挤的“m”型，丑是丑了点儿，但是味道没问题，吃起来酥脆。但是太难挤了，给我累够呛，于是我就买了曲奇花嘴。

曲奇花嘴使用感受

曲奇花嘴明显比我之前使用的花嘴大一些，并且送了14丝加厚的裱花袋。

是好挤了一丢丢，但同样也很费劲，也会出现把袋子挤爆的现象（用的是我之前的裱花袋，有些薄）。好不容易比之前好看点儿了，最后烤出来都糊了。

说好的曲奇饼干超简单呢

2023我要学会做曲奇饼干！