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家常菜分享-肉沫冬瓜
2025-03-16 17:55:01
肉沫冬瓜是一道简单易做的家常美味，材料：冬瓜、猪肉末、姜、蒜、辣椒、香葱、生抽、老抽、盐、糖、油。
步骤：1. 冬瓜去皮切块，姜蒜切末，辣椒切圈，香葱切碎备用。
2. 热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入姜蒜末爆香。
3. 加入冬瓜块翻炒，调入生抽、老抽、盐、糖，炒匀。
4. 加入适量清水，焖煮至冬瓜软烂，撒上葱花即可。
