猪油渣很脆很香，完爆小时候的味道。

小时候能吃到这个东西的人，你几岁了？
首先说结论，这个确实挺好吃的，很脆，非常的脆，很香，什么口味的都有。但肯定不是原来家里做的那个味道。
现在基本上没有人家里做这个吃了，不过竟然有卖的了 市场经济比计划经济进步就体现在这方面。
这个猪油渣和老百姓民间版本有很大区别，我们小时候吃的那种，是为了得到猪油而产生的副产品，那时候靠油用的都是纯肥肉，没有瘦肉或者瘦肉很少，而且做猪油之前也不会把肥肉腌制入味。
所以说这个市场版肯定是更好吃的，不仅有猪油的香味还有丰富的调料味。家庭版的是只有猪油味道的。