“金拉面还是“真”拉面？

韩国人的方便面情结在世界上所有国家之中，应该是排在第一位的。这个我们要表示理解，毕竟部队锅什么的，方便面可是填饱肚子的主角，心疼他们以前的苦日子。

在这种历史文化的催生之下，韩国的泡面产业也有了极大的发展，从我们最熟悉的老牌强者农心，到最近越来越火的三养，市面上售卖的方便面口味至少也不下100种。

那么本文出现的泡面，来自品牌“不倒翁”，对于这个牌子，我想大家最熟悉的应该是他家的芝士拉面吧，浓郁的滋味至今还有很多簇拥。不过今天我们要讲的是它旗下另一款，叫“金拉面”或者是“真拉面”，JIN的翻译就比较随意了。

韩国的面很多都是牛肉汤底，这款也是以牛肉汤底为主打，虽然说是“原味”，但其实也是有一定辣度的。韩国面最大的亮点就是耐煮，而且袋装的面不煮够4分钟以上就不到火候，这和他们经常用来涮火锅也有一定的关系。

这款的味道比较中庸，或者说比较清淡，韩国泡面和我国出产的最大区别，就是脂肪含量较少，所以最终口感上，会显得不那么“香”，如果要我评价，我会觉得这是一款稍微带点辣味的，中规中矩的韩式汤面，在味道上有点像“安城汤面”。

所以，喜欢清淡口味的可以考虑，挺家常的，建议入手价4元左右一包。