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黄酒品饮笔记——古越龙山 分装原酒2008

2024-11-28 17:24:56

所谓原酒分装酒是指直接罐装在酒库里的大坛原酒,未经勾兑,保持黄酒的原味。类似的酒款好多年前我喝过塔牌的原液十年,留有不错的印象。

这款古越龙山分装原酒购买价41元左右,08年冬酿到现在大概陈酿了15年。

开瓶闻香以酒精味为主,其他香气较弱,没有典型的黄酒酱味。入口酒体有油润感,没有让人不悦的酱味,咸味和酸味都较轻、平衡的很好。酒体下咽后口腔有酒精的刺激感,回味绵柔、温润,是我印象中黄酒该有的味道,喜欢。

总结:这款08冬酿已经能让人感受陈年黄酒的韵味了,温润又有些醇厚的感觉。不足之处是味道的复杂度表现一般,可能是没有勾兑调味,味道稍微单调了些。

总体来说这是一款不错的进阶酒款,能勾起人继续探索下去的欲望。下次试试更高价位的,看能不能提供更好的回味。

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    有什么怪味吗?我觉得很好喝啊

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