白酒怎么选——茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒横评
本文是我公zh文章的节选,原文侧重于公司经营角度的分析、对比。
年关将近,我将产品线分析部分截选出来,给大家年货采购做个参考。
对白酒股投资有兴趣的也可以去看我全文分析。
产品线分析
根据价格,我将酒款分为以下4档产品,市场价都选取的高度酒价格。
低档酒(售价100以下)
这个价位的酒属于基层人民的日常餐酒,主要满足低收入群体对白酒的基本需求。对于酒厂,主要用来消化头曲、二曲酒或年轻窖池的产能,对营收及利润的贡献可以忽略。


上表中整理的是我认为的主流、口碑产品,主观性较强。100以下价位,茅台缺少代表性产品;五粮液有尖庄系列;汾酒在40价位段还有玻汾系列,但随着这款出口白瓷的降价,我觉得它的性价比更高;泸州老窖头曲系列在这价位段也非常能打。
总体来说,100以下价位段,汾酒与泸州老窖的产品力更强。
入门酒(200元上下)
200元价位段,我把它定义为白酒的入门价位,基本能体现各家酒厂的风味特色。主要消费场景是朋友聚餐、自饮等悦己型消费。对于酒厂,与中档酒一起属于腰部产品,是市场口碑的基石。


这个价位的单品间售价差异比例较大,各家都有忠实的粉丝,无法分个谁优谁劣,更体现的是价格定位及市场推广能力。
中档酒(400元)
400元价位属于次旗舰产品了,主要用于商务、宴请场景,是酒厂的核心腰部产品。这价位的产品不光面临全国性头部酒企的竞争,还是省级酒企的旗舰产品的必争之地(如剑南春)。


这个价位五粮液竟然缺失核心系列产品我还是比较意外的,虽然五粮春名门在这价位,但也算属于五粮春系列。泸州老窖特曲60虽然也属特曲系列,但人家至少还有窖龄90。
很多省级酒厂的头部产品在这价位也很能打。
腰部产品如特曲、青花汾这类大单品营收已达到百亿级别。
高档酒(800元以上)
这价位主要用于公务、人情消费。目前从品牌力来讲,处于高档酒独一档的只有贵州茅台酒、五粮液、国窖1573这三个系列。其他酒企虽有这个价位的产品,但与茅、五、泸还是存在断档的差距。
对于酒厂来说,这价位的产品是营收、利润的主要来源,是酒厂的价值核心。


从市场价来看,飞天茅台在2026年初i茅台官方平台售价1499,开启了高端产品价格战;八代普五来到800元;一直采取对五粮液定价跟随政策的国窖1573,市场价反倒反超了五粮液。
总体来看,茅台、五粮液强在头部产品,汾酒、泸州老窖强在腰部产品线。白酒行业的大变局将在2026年正式开启。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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