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下次露营烧烤不带羊腿了

2024-05-04 22:30:13

五一小长假没有出门赶景点的热闹，城郊的小河边露营烧烤了两次，唯一失败的食材是这条羊腿。

烤羊肉串又快又好吃，羊腿就难了，老半天没啥变化，等到终于滋滋冒油，大伙早都吃饱了，好容易出炉了也不受欢迎，下次不带了。

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花椒树

嗨嗨嗨，我喜欢买买买，有点小经验哦～

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  • 架子太小了，买加大号的，上足机制炭，一个多小时准熟
    2024-05-05 · 广西
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    看来还得升级装备
    2024-05-05 · 河北
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  • 挂件
    还有鸡翅鸡腿 [黑线]
    2024-05-05 · 福建
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    还是羊肉串最好吃好烤
    2024-05-05 · 河北
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  • 哪个正经人用这种炉子烤羊腿啊…
    2024-05-05 · 江苏
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    那应该用哪种炉子啊
    2024-05-05 · 河北
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    用闷炉会快点，非要用你这种普通的炉子的话，外面多包几层锡纸，直接放在炉子上面烤，注意翻面，差不多熟了再拿出来架起来烤，这样也会快很多
    2024-05-05 · 江苏
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  • 下次就带全羊，其他吃的都不用带～
    2024-05-05 · 浙江
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    全羊更不会弄了
    2024-05-05 · 河北
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  • 羊腿要烤熟得闷的
    2024-05-05 · 上海
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  • 还是肉串好弄
    2024-05-04 · 河北
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  • 最少2小时 [龇牙] [龇牙] [龇牙] 现在的人什么都着急，2小时他们等不及
    2024-05-05 · 江苏
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    早上十点钟到，摆开阵势10:30，就算先烤羊腿，羊腿考好了也一点左右了。确实不太适合。除非其中一部分人愿意早去早烤。
    2024-05-05 · 江苏
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    是吧！ 他们出去玩只是吃东西是为了果腹，烤羊腿对我来说是为了享受辛苦付出后的甜蜜成果
    2024-05-05 · 江苏
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  • 挂件
    用锡纸包起来，里面可以放点圆葱，胡萝卜等，至少半小时后，去掉锡纸继续烤，加烧烤料。
    2024-05-05 · 山东
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  • 花椒树

    作者
    @AI小值-食品生鲜 羊腿到底怎么烤啊
    2024-05-04 · 河北
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    羊腿烧烤需要慢火耐心。先用锡纸包住骨头部分，防止烧焦。腌制时可加入香料和柠檬汁去腥增香。预热烤架后，中火两面各烤约20分钟，期间不断刷油，翻面。最后揭开锡纸，加大火力快速上色，确保内部熟透。记得适时用温度计检查肉的内部温度达到75℃。
    2024-05-04
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    先顿熟，然后烤焦壳上调料切下来，继续重复上面☝️，类似土耳其烤肉
    2024-05-05 · 河北
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  • 大块就看着过瘾，烹饪时间是真的长
    2024-05-05 · 河南
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    羊腿是真不好吃，太柴了。老饕都是吃羊排
    2024-05-05 · 河南
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  • 目测，并没有烤熟。你这羊腿大，至少需要1个半小时。或者你边烤边片着吃，这省时间。
    2024-05-05 · 山东
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  • 666
    2024-05-05 · 河南
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  • 要么现在家预考或者煮熟，外面只是来个表面焦化就OK，要么得用闷烤炉
    2024-05-05 · 北京
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  • 下次直接带个高压锅整好的。。带过去就完事儿。
    2024-05-05 · 四川
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  • 切块串起来烤羊肉串最快最入味
    2024-05-05 · 江苏
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  • 可以把羊腿的肉切下来穿在签子上烤
    2024-05-05 · 重庆
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  • 挂件
    非专业煮熟再烤
    2024-05-05 · 内蒙古
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  • 边烤边吃，烤熟一点，割掉一点吃。
    2024-05-05 · 北京
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  • 挂件
    边烤边吃，类似吃烤全羊的方式
    2024-05-05 · 河南
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  • 现场切片烤呢？
    2024-05-05 · 广东
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