第一次尝试太平猴魁
感谢值得买让我第一次尝试到了太平猴魁。
根据我个人喝不同地区绿茶的一个经验,那么相对好的绿茶一定有的一个共性特征就是鲜。鲜不仅仅表现在滋味上的鲜,其实用鼻子就很容易闻到那种“鲜甜”感觉。
茶叶里的鲜呢,还是要稍微经过一定训练才会懂得判断鲜度怎么样的,其实这个鲜往往是有一点点像味精给你带来的口腔体验的,但是鲜不仅仅是滋味,香气中一样闻得出来。那么这一点我建议还是多多比对,去喝好茶喝便宜茶中间的区别。
这款让我感觉到了猴魁的清甜感,不错。其实虽然感觉”淡“,但是带来这么多微观丰富的体验,其实只有内涵物质丰富才能做到。
从猴魁这个茶叶看得出来,相对早的采摘滋味上表现的更好,鲜度(背后实际上代表的氨基酸)也会更多,茶汤的滋味协调性更好。
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