美味可口的培根肉松披萨来了!
食材:培根,肉松,洋葱,马苏里芝士碎,番茄酱,中筋面粉,酵母,食盐,牛奶,白糖。
制作过程:最耗时的是面饼的发酵,用了一上午的时间,面粉中筋粉就可以,和面需要放酵母,牛奶,一勺白糖,一勺食盐,注意温水和面。天气冷了,家里烤箱如果有发酵醒面功能最好,没有的话就锅里烧热水,让把面团放到不锈钢盆里,盆再放到热水上醒发。
面醒发好之后,制作方法和大多数披萨制作方法一致,用叉子插出出气孔,涂上一层番茄酱,然后撒一层芝士碎,放上培根,再撒上肉松和洋葱颗粒,最后再撒一层马苏里芝士碎。
烤制:我用的是东芝石窑烤箱,快捷菜单选择披萨,披萨尺寸选择10英寸,220℃,14分钟即可。
美味可口的培根披萨就好了!不说了,我开始炫披萨。





















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