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十月稻田出好米，但不等于他们会煮饭！
2022-10-23 11:36:23
一直吃十月稻田的各种米、杂粮！他们的米可以做到全年质量都很好，秘诀之一是 冷库保存稻谷 然后定期脱壳再包装运输出来。当然，新米的味道更好，是陈米无法比拟的。
但是！你不要相信他们袋子后面写的1:1.2的米水比例，这个比例煮出来的饭实在太硬了！反正我是不喜欢那种口感的。
🍊我的经验，煮饭，东北大米因为一年产一季，米比较瓷实（相对于南方大米），所以煮饭米水比例至少1:1.3，甚至于喜欢软糯口感的，可以大胆提高到1:1.5！而且是洗米之后哦！不会变成烂乎乎的口感，而是松软有弹性，让你体会到米的甘甜，应了那句话：遇好米（还得好饭）可以不用吃菜。（菜还是要吃一点的）
🍊如果有吃剩的米饭，用保鲜袋团起来一个团团，冷藏可以一天。如果一天之后没有吃掉，就冷冻！下次吃微波炉三四分钟，复原后几乎和刚刚煮出来的一样！
🍊煮粥！一勺米（一杯米，大约160克），配一升水！如果0.8勺米，就800ml水，可以供家里3-4人食用。电压力锅30分钟就可以了！
🍊🍊下面说说这款鲜米的体会！口子上铝箔封口，打开一瞬间米香出来了
！当时略过脑袋的念头：我要做有钱人！
粥和米饭都很香！米水比例要按我上面写的哦！
煮饭时候还可以撒上一把黑芝麻，味道更好！
🌸不仅仅可以自己吃，拿去走亲访友拎上两包，比酸奶水果更宜大众。尤其这个新米刚刚上市的季节。🌸
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