不爱吃香椿味的,来看看这个,花椒芽儿炒鸡蛋
春天的鲜口菜非常多,而我独爱花椒芽儿。
花椒芽儿,顾名思义,花椒树上出的嫩芽,摘下来自带一股清新的花椒香气。这个季节,很多人会把目光都盯在香椿树上,摘下一捧香椿芽,回家炒个鸡蛋,尝尝这春天最鲜嫩的滋味。但也有很多人并不喜欢香椿的味道,加热以后的香椿有一股特殊的气味,不是每个人都能接受。如果你不喜欢香椿那个味,那就来试试花椒芽吧!
花椒芽不同于香椿芽炒熟的微臭,花椒芽青青绿绿,椒香味浓,仿佛刚从树上摘下了一捧花椒。融合鸡蛋的软嫩口感,和花椒芽的脆嫩,花椒芽炒鸡蛋就是一个字!香!
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