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80元的6人份单阀不锈钢摩卡壶,真的超值!

2023-07-29 23:21:36


☕购买经历☕

一直想入手一款摩卡壶,为了把以前囤的中深烘焙和深度烘焙的豆消耗掉。毕竟作为手冲党,一入浅烘深似海

刚开始入门手冲咖啡时,是以中深和深度的豆为主,后来喜欢上浅烘,就再也喝不惯深烘了。但以前囤的深烘豆还有很多,虽然不是太新鲜,扔了又觉得可惜,就想入手一款摩卡壶来解决。

划水淘宝时无意中看到一家店,出售轻微瑕疵的6人份不锈钢摩卡壶,价格非常实惠,到手仅需80元左右。由于家里没有电陶炉,热源只有天然气和电磁炉,买不锈钢的摩卡壶就正好可以使用电磁炉。最终80元入手。

☕开箱展示☕

这款摩卡壶是Copco牌的,我也没查到相关信息,只能查到确实有这个品牌,但官网打不开。卖家说这款摩卡壶是之前准备出口的,工厂放了很久有些瑕疵,所以他收来特价处理。看到评价也还不错这才放心下单。

这款壶分拉丝款和镜面款,我下单时拉丝款已经售罄,只能购买镜面款。

上壶为304不锈钢,下壶为430不锈钢,因为430具有更好的导磁性,更适合电磁炉。

到手后没有原箱,是后装的纸盒,里面有一份说明书。

壶身确实有瑕疵,有一些锈迹,但是不多而且不明显,可以接受。

咖啡导管有些歪,拆开后才发现导管和壶身不是一体式,导管是单独焊接的,难怪会有点歪,不过不影响使用。

下壶装水在泄压阀下,最大可装300ml左右。粉碗用深度烘焙的粉最大可装24g-25g

整壶重量633g,还是挺趁手的。壶身也比较大,所以拧开下壶,手大的男士会更容易一些。

除了壶,还买了布粉器和滤纸。结果布粉器买大了,因为按照布粉器的提示,6人份300ml应该买大号。壶是和布粉器同时到手的,量了一下底座螺纹外径64mm,粉碗内径56mm,按这个尺寸是应该买小号的。但小号又提示适用于单阀3人份150ml,真有点搞不懂。于是又重新买了小号,等小号布粉器到了再试试。

☕使用感受☕

目前使用了几次,按照1:6的粉水比,加入25g粉,加入150ml水,小米电磁炉火力2档(共99档)加热(智能插座3查看此时功率为550w-600w),出液即关火,上壶咖啡满底后离开电磁炉,最终萃取出90ml-95ml咖啡液。萃取浓度还可以,还需要继续调整水温、水量和粉的粗细。

毕竟是单阀,加滤纸和不加滤纸,咖啡粉磨细和磨粗,水温低和高都试了,都没有出油脂,不知是否跟豆也有关系。开始几次为了清洗新壶,用的都是陈豆,手里的深度豆也基本都过最佳风味期了,下次买新豆再试试。

☕总结☕

这是我的第一款摩卡壶,作为坚定不移的手冲党,纯粹是为了消耗之前囤的中深和深度豆才买的摩卡壶。需要学的还有很多,各位大佬多多指导







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本文作者

16评论

  • 精彩
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  • 能煮面吗

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    泡面说这辈子都没这么高端过

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  • 深烘可以试试冷萃,不过作为爱好者摩卡壶也是一定要玩一玩的

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    可以可以

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  • 摩卡出油要把温度控制好,让喷嘴尽量慢的流出咖啡液,这样煮出来的咖啡泡沫丰富口感最佳。

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    那我还得研究研究,我用的小米电磁炉最低功率也得600w,改天用天然气试试,开到最小火

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  • 一开始入手的就是这种摩卡壶,后来又买了德龙的电摩卡,再后来比乐蒂双阀。总结下来就是这种不锈钢的气阀是最拉的,双阀最好 比乐蒂双阀出液之后,里面依旧是有气压的,要泄压才好打开,不锈钢这种里面完全留不住气压,德龙电壶也没压,但是出液力度油都多一点。不知道楼主的壶是不是我说的这样,如果是还是入坑双阀,真不一样的体验。

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    确实感觉没啥压力,出油脂很少,以后还是得买个双阀玩玩

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  • 这个6人份是不是也就只是冲泡两杯?如果家里来客人了,最多招待一两个人?求告知谢谢

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    主要看你用来做啥,做拿铁、做美式,比如我萃取做美式的话,出液90ml至少能做270-300ml美式,具体比例是自己调节的,毕竟我也是摩卡壶新手,只能告诉你这个壶最大加300ml水,粉碗放深烘粉最大25g,浅烘30g,然后你按照网上推荐的比例还有你自己习惯的比例计算就行 [喜极而泣]

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  • 上壶咋清洗 [喜极而泣] [喜极而泣]

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    直接水冲就行,可以不用每次都拆掉过滤片和密封圈,但我每次都拆了洗。记得放凉了再冲,小心烫手 [皱眉]

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  • 不是双阀都没油脂

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    确实,我用新烘的中深豆试了,油脂也很少,看来还是压力不够大

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  • 收藏了

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  • 材质验过么?

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