葱香鸡腿滑蛋盖饭

食材

鸡腿1个、葱姜蒜、洋葱、鸡蛋、藜麦饭

做法：

🔹鸡腿肉去骨，用刀背剁一下腌制入味

🔹1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油油、辣椒粉黑胡椒适量、葱姜，3勺玉米淀粉抓匀腌15分钟

🔹洋葱碎+姜沫+蒜泥+葱丝爆香，加2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、芝麻、香菜

🔹鸡腿肉锅中煎金黄，加一碗水焖煮收汁

（烧鸡腿肉时留一部分汁放调料里）

🔹鸡蛋、牛奶、海盐黑胡椒做滑蛋

藜麦饭➕滑蛋➕葱香鸡腿肉