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费尔德堡小麦啤酒，换换口味还是可以的
2023-08-16 14:05:18
下班，好基友送了我一箱啤酒，一箱已经好多年不喝的费尔德堡小麦啤酒。这个酒正宗德国原产，中粮代理，2014年进入中国。主打德国“纯净法”酿造工艺，配料为水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母，无其它添加物。酒精度5.0%vol，原麦汁浓度11.3^P。
优点：混浊型小麦啤酒，酒体饱满，泡沫丰富细腻，入口有淡淡的麦芽香味和一种我无法分辨的气味，无水感，适合习惯水啤的朋友换换口味的替代品。
不足：无法品尝到德啤浓郁的麦香味和啤酒花的苦味，平平淡淡，收口微酸。这个啤酒的风味不讨喜，特别是习惯了保拉纳、艾尔丁格、进口教士的朋友来说，这个酒还是过吧。
当然，酸口并不是缺点。德国酸啤是一种风格，比如柏林酸小麦，爱好者众多。但那种酸溜溜的口感也不是一般酒友能接受的。
费尔德堡小麦啤酒，在4块左右的价位，换换口味还是可以的。
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