给不喜欢喝白开水，又嫌泡茶麻烦的朋友推荐个养生茶，帝泊洱速溶普洱茶珍

前几天朋友来我这玩，拿了盒帝泊洱的速溶普洱茶珍给我尝尝。当时就打开冲了一袋，有点意思，给大家介绍一下。先上个包装铁盒的图。

帝泊洱是天津天士力公司的产品。天士力最早是一家药品公司，生产的药品中，最出名的莫过治疗心绞痛的中成药“复方丹参滴丸”了。后来又投资了一家酿酒企业，就是酒友们比较熟知的国台这个酒。现在国台是茅台镇第二大酿酒企业，号称年营收过百亿。我喝过国台国标这个酒，还不错。260左右的价格还是很值得尝一尝的。有兴趣的朋友可以看看我之前发的笔记。

帝泊洱是天士力大健康产业推出的健康饮品，已经做了很多年了。我是第一次听说，看来这个产品不是针对我这种喜欢喝茶的老男人的推出的。包装盒上宣传的使用场景更年轻化，也更女性化。

帝泊洱速溶普洱茶一小袋净重0.5g，一盒200袋，总共100g。我在京东帝泊洱旗舰店看了一下价格，100袋包装的售价在400元左右。按这个价格计算，平均一袋4元左右。对于日常喝的普洱茶来说，不算便宜。

这个价位的普洱茶怕是要媲美陈升号的老班章新茶了。当然，帝泊洱自家宣传这并不是普通的普洱茶，而是提取的普洱茶精华，茶珍，还用一张图介绍了茶珍的生产过程。

看图来说感觉帝泊洱的茶珍已经脱离传统的普洱茶概念了。普洱茶生茶是不经过人工发酵过程的，杀青揉捻后晾干，然后蒸软后压制成饼、砖、坨等形状，包装后通过长时间良好的贮藏达到自然陈化的目的。贮藏的过程就是茶叶内含物质转化的过程，茶汤的颜色会由最初的黄绿色逐渐变为橙红色。帝泊洱茶珍经过了发酵过程，显然不属于生茶范畴了。但是图中的机械发酵技术也不属于熟茶的工艺。众所周知，熟茶是通过人工渥堆发酵的，发酵手法并不是机械的。这或许能解释帝泊洱茶珍宣传中“生熟拼配“的意思了。

从图中来看，帝泊洱茶珍主要工艺是逆流提取技术和随后的提纯。某度了一下，“逆流提取技术的原理是利用两种不相溶的溶剂在一个装置中进行逆向流动，从而实现对混合物成分中的分离和提取”。而提取并提纯的物质就是官方介绍中的茶褐素、茶多酚和粗多糖。

不管怎么说，茶是用来喝的，先拿两袋尝尝口感到底如何，毕竟光有营养物质也不行。

小袋很小巧，和成人手指粗细、长短差不多。为了方便看茶汤我用玻璃杯冲泡的。茶珍是棕色粉末，颗粒很细。

第一次下投茶用八九十度水冲泡。确实是即溶，水倒好了，就完全溶解了。

第二次用上投茶的方式，五十度左右的水温冲泡。绝大部分完全溶解，小部分悬浮水面，轻微晃动水杯后完全溶解。

口感怎么说呢，对于我这种喜欢泡普洱茶的人来说，它的口感说不上好喝。入口有熟茶的糯香味道，但茶汤说不上醇厚，滋味不够浓郁。就像前面说的，这个茶珍更加注重内在营养物质和饮用的便捷性。多少有点像速溶咖啡，以方便见长而不是口感。

不过喝完两杯茶珍，饥饿感明显，不知道是不是其宣传的有消解油腻的作用。总的来说，帝泊洱茶珍对office lady、久坐的上班族或是喜欢吃重口味美食的人群来说是个很不错的选择。有兴趣的朋友可以试试。

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