广东绝迹小吃❗️【香蕉糕】软糯烟韧❗️ 不粘牙

广东绝迹小吃❗️【香蕉糕】软糯烟韧 ❗️不粘牙

㊙️0失败教程＋具体克数配方教会你

💡我真的从来没吃过，孤陋寡闻

👉我妈妈就说，肯定啊！吃过的都是已经抱孙子

的年纪了！

🌸你们都吃过吗？

✅具体配方：

糯米粉130克

粘米粉10克

低筋面粉70克

糖100克

去皮香蕉2条

清水120克

✅详细步骤：

➊ 糯米粉+粘米粉+低筋面粉+糖，稍微搅匀

➋ 香蕉、水，倒入破壁机，按果汁键，榨成香蕉汁。过筛到面粉里面，搅匀。

➌ 包上保鲜膜，水开上锅蒸20-30分钟（中间没有白心，一样颜色就可以了）

➍ 50克糯米粉，用小火炒香，做手粉防粘

➎ 面团晾凉，稍微揉搓一下。两面撒上熟的糯米粉，搓成长条形，砌成等比例一块块即可。

✅Tips贴士：

➊建议熟粉可以多撒一点，不然会粘手的。

➋ 建议戴手套，哈哈哈